Imperdible experiencia Nikkei en el corazón de Reñaca
Pargo Bar-Restaurant
Por: Beatriz Salazar / Fotografías: Gentileza Pargo Restaurant * 15 Diciembre, 2023
A solo pasos de la playa Reñaca, te sorprenderás con “Pargo”, un nuevo bar restaurant que te transporta inmediatamente a un concepto cómodo, relajado y playero. Sus cuidados detalles, su exquisita y colorida carta Nikkei y sus variados tragos, son una invitación imperdible a una experiencia del más alto nivel en pleno corazón de Reñaca.
Se trata de un nuevo concepto cosmopolita y vanguardista de la cocina Nikkei, creado por el matrimonio de Sue Burrows y Alex Vega, quienes disfrutan mucho viajar y visitar distintos restaurantes. Fue así, que notaron que en pleno Reñaca no existía la idea de un lugar con ambiente playero, y que al mismo tiempo, estuviera cuidadosamente decorado. Conchuelas blancas, mesas de madera pintadas a mano, originales lámparas de mimbre, un jardín romántico y acogedor, invitan a dejarse llevar y disfrutar de la calidez del lugar. A su vez, su entretenida y variada carta con productos frescos, rescatando la producción local, es la combinación perfecta para convertirlos en una experiencia de primer nivel.
“Hemos realizado una fina selección de múltiples preparaciones de autor para sorprender en cada bocado con esta fusión peruana japonesa”.
Ramen, sashimis, ceviches, gyozas, variados tiraditos, gunkan, tapas, gohan y tanto más. En los tragos podemos destacar sus distintos destilados, cocktails, tragos mule y vinos, entre otros. Y como llegar al momento dulce es imprescindible, tienen distintas alternativas como leche volteada, suspiro limeño, tiramisú, y tres leches, que te sorprenderán gratamente.
La propuesta de Pargo es diferente. Buscan ofrecer diariamente preparaciones con pescados frescos del día, además de tablas nikkei, que realmente generan el efecto Wow en un buen montaje. Además, ofrecen almuerzos y un panorama playero perfecto para pasar la tarde. En esta temporada que se avecina te sorprenderás con las entretenidas tablas de la nueva carta de verano.
Por otro lado, Pargo se ha vuelto la mejor opción y el lugar perfecto para la celebración de eventos en grupo, cumpleaños o eventos de empresas. Su decoración y montaje impactan por tener cuidadosos detalles con flores, conchas, hojas y velas.
Pargo es una invitación a disfrutar de nuevas experiencias de sabores, aromas y quedarse en un grato espacio, ambientado con fogones de madera y música electrónica.
Puedes visitarlos en su actual horario de verano: de lunes a miércoles de 13 a 00:30 hrs., jueves de 13 a 01:30, viernes y sábado de 13 a 02:30 y domingo de 13 a 00 hrs.
No dejes de conocerlo en Avenida Central 176, Reñaca ¡Sin duda, no te arrepentirás!
Para más información, revisa sus redes sociales @pargo.cl y para reservas escríbe directamente a +56 32 283 6141 o contacto@pargo.cl.